Addio a Carlo Petrini il visionario che insegnò al mondo il gusto lento

Carlo Petrini è morto nella sua abitazione di Bra, in provincia di Cuneo, all'età di 76 anni. Con lui se ne va uno dei più grandi interpreti della cultura agroalimentare contemporanea, un uomo che ha saputo trasformare il piacere della tavola in una coscienza collettiva, etica e politica.“Carlin”. 🔗 Leggi su Perugiatoday.it

Addio a Carlo Petrini, fondatore visionario di Slow Food

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