A Napoli torna la fiera internazionale della pizza | attesi operatori da 30 Paesi
A Napoli si svolge di nuovo la fiera internazionale della pizza, con la partecipazione di operatori provenienti da 30 paesi diversi. La manifestazione si tiene nella città che ha reso famosa la pizza nel mondo, un piatto che da sempre è legato alla tradizione locale. La fiera rappresenta un’occasione per incontri e scambi tra professionisti del settore provenienti da varie parti del mondo. La città si prepara ad accogliere visitatori e espositori, rafforzando il ruolo di Napoli come capitale della pizza.
Per anni la pizza è stata raccontata soprattutto attraverso il folklore e l’immaginario tradizionale legato a Napoli. Un simbolo del Made in Italy che, secondo gli organizzatori di Tuttopizza, non è però riuscito sempre a rappresentare il reale peso economico e imprenditoriale dell’intera filiera. Da questa visione nasce Tuttopizza, la manifestazione B2B dedicata al mondo della pizza in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli dal 25 al 27 maggio. “Con Tuttopizza abbiamo voluto cambiare questo paradigma”, spiega il direttore della fiera Raffaele Biglietto. “La nostra idea è stata fin dall’inizio quella di dare alla pizza industry una piattaforma internazionale di business capace di valorizzare non solo la tradizione, ma tutta la filiera produttiva che oggi ruota attorno a questo mondo”. 🔗 Leggi su Ildenaro.it
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