Sorrento e Vienna si incontrano | la Sacher arriva all’Excelsior Vittoria
A Sorrento, l’Excelsior Vittoria ospita una specialità austriaca che da sempre richiama l’attenzione: la torta Sacher. La ricetta, tramandata attraverso 34 passaggi, viene riprodotta con attenzione ai dettagli per garantire un risultato fedele all’originale. La collaborazione tra l’albergo e un artista pasticcere viennese permette di presentare questa specialità nel cuore della Costiera, unendo la tradizione dell’Europa centrale con i profumi e i sapori locali. L’evento segna un’occasione di confronto tra due culture gastronomiche.
? Punti chiave? In Breve Il Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento apre per tutto il mese di maggio un pop-up esclusivo firmato dall’Hotel Sacher Wien, portando la celebre Original Sacher-Torte tra i profumi degli agrumi della Costiera. L’iniziativa unisce due realtà storiche che condividono una gestione familiare radicata nel tempo, creando un ponte gastronomico tra l’eleganza dei caffè viennesi e la luminosità del Golfo di Napoli. Un incontro tra dinastie dell’ospitalità europea. La collaborazione nasce dall’incontro tra due nomi che custodiscono tradizioni secolari. Da una parte la famiglia Fiorentino, che gestisce la struttura sorrentina dal 1834, dall’altra le famiglie Winkler e Gürtler, custodi del marchio Sacher. 🔗 Leggi su Ameve.eu
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