Torino capitale del gusto | arriva nel 2027 Gault&Millau Italia
Nel 2027, Gault&Millau Italia approderà a Torino, portando con sé una nuova categoria chiamata POP. Questa novità modificherà il metodo di valutazione dei ristoranti, introducendo criteri specifici per questa sezione. Gli ispettori incaricati di valutare i locali resteranno anonimi, come avviene tradizionalmente nel settore, e saranno loro a selezionare i ristoranti che entreranno nella lista. La presenza di questa categoria rappresenta un cambiamento rispetto alle modalità di giudizio finora adottate.
? Punti chiave? In Breve All’inizio del 2027 la città di Torino ospiterà la presentazione ufficiale della prima edizione italiana di Gault&Millau, il celebre marchio francese specializzato nella critica gastronomica. L’annuncio è stato reso pubblico durante il Salone del Libro presso lo stand della Regione Piemonte, in occasione di un incontro tra il presidente della Regione, Alberto Cirio, e il general manager di Gault&Millau Italia, Daniele Scaglia. La decisione di far partire questo progetto internazionale dal capoluogo piemontese non è casuale, ma risponde a una precisa strategia territoriale. La scelta di Torino è stata infatti sostenuta dalla Regione Piemonte, che ha investito massicciamente per posizionare il territorio come polo di attrazione per eventi enogastronomici di rilevanza mondiale. 🔗 Leggi su Ameve.eu
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