Celiachia la malattia invisibile che pesa sulla vita quotidiana
Il 16 maggio si ricorda la Giornata Internazionale della Celiachia, un momento dedicato a sensibilizzare l’opinione pubblica su questa condizione cronica che interessa milioni di individui a livello globale. La celiachia è una malattia autoimmune in cui l’ingestione di glutine provoca danni all’intestino tenue, causando sintomi variabili e spesso difficili da riconoscere. Le persone affette devono seguire un regime alimentare rigoroso senza glutine per gestire la condizione e prevenire complicazioni.
Roma, 16 maggio 2026 – Il 16 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Celiachia, un’occasione per accendere i riflettori su una malattia che coinvolge milioni di persone nel mondo. Una condizione spesso invisibile agli occhi degli altri, ma che influenza la vita quotidiana di chi ne soffre. La celiachia è una malattia autoimmune permanente: nelle persone celiache il sistema immunitario reagisce in modo anomalo al glutine, una proteina presente in cereali come grano, orzo e segale. Quando un celiaco assume alimenti contenenti glutine, anche in piccole quantità, il suo organismo attacca l’intestino tenue provocando infiammazioni e danni che possono compromettere l’assorbimento delle sostanze nutritive. 🔗 Leggi su Cdn.ilfaroonline.it
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