Tarassaco digestione e fegato | i segreti svelati della pianta

Il tarassaco è una di quelle piante che quasi tutti conoscono fin da bambini. I suoi fiori gialli colorano prati e campagne, mentre il celebre soffione bianco accompagna da sempre giochi, desideri e ricordi. Eppure, dietro questa pianta spontanea spesso considerata una semplice erbaccia, si nasconde un concentrato di proprietà nutrizionali e benefici per l’organismo. Da secoli il tarassaco viene utilizzato nella tradizione popolare sia in cucina sia in fitoterapia. Le foglie, leggermente amare, possono essere consumate crude o cotte e sono ricche di vitamine, minerali e fibre. La radice, invece, è nota soprattutto per le sue proprietà digestive e depurative. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it

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