Premiata la nostra ristorazione Le eccellenze sfilano al Martini
L'Istituto alberghiero Martini ha ricevuto riconoscimenti durante la Giornata della Ristorazione, evento che ha visto sfilare diverse eccellenze del settore. La manifestazione si è svolta presso il locale storico, attirando professionisti e studenti interessati a mostrare le proprie competenze. Durante la giornata sono state presentate diverse creazioni culinarie e tecniche di servizio, con un'attenzione particolare alla qualità e alla presentazione dei piatti.
L’Istituto alberghiero Martini brilla nella Giornata della Ristorazione. E non potrebbe essere altrimenti, dato che nell’ambito della scuola diretta da Marzia Andreoni si trovano le eccellenze e le competenze della buona alimentazione e del benessere che parte propria dalla consapevolezza della necessità di una dieta sana ed equilibrata. Confcommercio Pistoia-Prato e Fip hanno organizzato al castello Querceta una mattinata di confronto in collaborazione col Martini, l’Stituto comprensivo Galileo Chini e la rete ’Scuole Promuovono Salute’. È stata una preziosa occasione per riflettere sull’ educazione alimentare e sulla cultura della ristorazione come patrimonio Unesco.🔗 Leggi su Lanazione.it
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