Il festival casentinese per celebrare gli antichi mulini ad acqua | sono dodici gli aspiranti mugnai 4.0
A Casentino si sta svolgendo un festival dedicato agli antichi mulini ad acqua, con dodici persone che partecipano come aspiranti mugnai “4.0”. L’evento si concentra sulla valorizzazione di strumenti tradizionali e tecniche moderne applicate alla molitura. La manifestazione ha attirato pubblico e appassionati interessati a conoscere le pratiche storiche e le innovazioni nel settore. La giornata prevede dimostrazioni pratiche e momenti di confronto tra i partecipanti.
Arezzo, 13 maggio 2026 – Il festival casentinese per celebrare gli antichi mulini ad acqua: s ono dodici gli aspiranti mugnai “4.0”. Il Casentino dedica due giornate (16-17 maggio) ai suoi antichissimi mulini con escursioni, convegni, pranzi “del mugnaio”, laboratori e un corso di formazione. Il corso “Cittadini globali: abilità e visioni per un futuro sostenibile – A scuola di mugnai il progetto realizzato grazie al Fondo Sociale Europeo + della Regione Toscana, ha avuto l’adesione di dodici aspiranti mugnai. Il corso prevede un percorso itinerante sulle direttrici dei principali mulini attivi, per conoscere e apprendere da vicino gli aspetti dell’antica arte molitoria.🔗 Leggi su Lanazione.it
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