Un' opportunità dal sapore di futuro | chef brindisini in carcere per corso di formazione a detenuti
Nelle scorse settimane, presso un istituto penitenziario di Brindisi, si è svolto un corso di formazione culinaria rivolto ai detenuti, promosso dall’Associazione cuochi brindisini. L’iniziativa, guidata dal presidente dell’associazione, ha coinvolto chef locali che hanno insegnato tecniche di cucina ai partecipanti. L’obiettivo è stato offrire ai detenuti l’opportunità di sviluppare competenze pratiche utili anche al loro reinserimento sociale.
BRINDISI - Detenuti a lezione di cucina. Una profonda iniziativa sociale svolta dagli chef dell'Associazione cuochi brindisini, del presidente Gianfranco Pezzuto, ha avuto luogo negli scorsi giorni presso l'istituto penitenziario di via Appia a Brindisi. Un'opportunità colta da dieci persone, che.🔗 Leggi su Brindisireport.it
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