Pasti senza glutine per due giorni nelle scuole veneziane
Per due giorni, nelle scuole del Comune di Venezia, gli studenti mangeranno solo pasti senza glutine. La decisione riguarda tutte le scuole del territorio e coinvolge circa 10.000 studenti. La scelta si inserisce in un progetto di sensibilizzazione e prevenzione legato alle intolleranze alimentari. Durante questa fase, i pasti saranno preparati e serviti seguendo specifiche linee guida per garantire l’assenza di glutine.
Per due giorni gli alunni delle scuole del Comune di Venezia consumeranno in mensa pasti senza glutine: i 10.563 vassoi sono il segno più evidente dell’impegno dell’Ulss 3 per accendere i riflettori sulla celiachia, nella settimana nazionale dedicata alla cura di questa patologia in costante.🔗 Leggi su Veneziatoday.it
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