Milano | Pecoraro Scanio lancia la sfida al cibo anonimo e ai falsi

Da ameve.eu 9 mag 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

A Milano si apre un dibattito sulla tracciabilità del cibo e sulla sicurezza alimentare. Durante un evento pubblico, un rappresentante ha evidenziato il ruolo della blockchain nel verificare l’origine dei prodotti alimentari. Si è discusso anche dei rischi legati alla presenza di alimenti senza etichettatura chiara e alla possibilità di falsificazioni nel settore agroalimentare. La questione riguarda sia i consumatori che le imprese coinvolte nella filiera.

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? Domande chiave Come può la blockchain svelare l'origine dei prodotti sulle nostre tavole?. Quali rischi reali corrono i consumatori con l'aumento del cibo anonimo?. Chi sono i protagonisti che si riuniscono a TuttoFood per la tracciabilità?. Perché i prodotti ultraprocessati sono diventati un bersaglio della nuova mobilitazione?.? In Breve Incontro istituzionale martedì 12 maggio ore 11 presso padiglione TuttoFood a Milano.. Raccolta firme con oltre un milione di adesioni indirizzata alle istituzioni europee.. Proposta uso tecnologia blockchain per monitorare tracciabilità dal campo alla tavola.. Focus su rischi salute legati a prodotti ultraprocessati e sostanze chimiche.🔗 Leggi su Ameve.eu

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