Diano Marina | gli studenti vincono con ricette di erbe aromatiche
Gli studenti di Diano Marina e Cervo hanno presentato ricette che integrano erbe aromatiche locali, vincendo una competizione tra le due scuole. Le preparazioni sono state valutate da una commissione di esperti del settore culinario, che ha premiato le creazioni più originali e ben eseguite. Le ricette includono piatti fusion che combinano ingredienti tradizionali con tecniche moderne, mostrando un’attenzione particolare alla valorizzazione delle erbe del territorio.
? Domande chiave? In Breve Le aule dell’Istituto Comprensivo di Diano Marina hanno dato vita alla terza edizione di Aromatica a Scuola, premiando oggi i migliori progetti culinari realizzati dagli studenti tra tradizione e innovazione. La cerimonia ha celebrato il lavoro svolto dalle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado, che hanno trasformato le erbe aromatiche in strumenti di apprendimento gastronomico e sostenibilitĂ . Il percorso educativo ha coinvolto direttamente docenti e famiglie nel tentativo di connettere i piĂą piccoli con le eccellenze del territorio ligure. Attraverso la manipolazione di ingredienti locali, gli allievi hanno esplorato concetti legati alla sana alimentazione e al rispetto dell’ambiente, lavorando su ricette che spaziano dalla memoria storica alla sperimentazione creativa. 🔗 Leggi su Ameve.eu
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