Vi raccontiamo la nostra visita al bar inclusivo dell’istituto alberghiero
Giovedì 23 aprile, abbiamo visitato lo slow coffee, il bar inclusivo situato all’interno dell’istituto alberghiero Santa Marta. La visita è stata accompagnata dalla nostra insegnante di Italiano, e ci ha permesso di conoscere da vicino le attività e l’ambiente di questo spazio dedicato all’accoglienza e all’inclusione. Durante l’uscita, abbiamo osservato il funzionamento del bar e le persone coinvolte nelle operazioni quotidiane.
Slow coffee è il nome del “bar inclusivo” all’interno dell’Istituto alberghiero Santa Marta, che siamo andati a conoscere, accompagnati dalla nostra professoressa di Italiano, giovedì 23 aprile. Ci ha accolto la professoressa Catia Allevato, l’ideatrice del progetto, nato circa 15 anni fa, come un laboratorio e che poi è diventato un bar didattico con l’obiettivo di includere ragazzi con difficoltà ed aiutarli ad inserirsi nel mondo del lavoro. "I ragazzi stanno coltivando un sogno" ci ha detto la prof. Allevato che ha avuto l’ispirazione per questo progetto riflettendo sul fatto che alcune persone hanno bisogno di più tempo per portare a termine determinate attività.🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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