Ricette d' autore all' Alberghiero di Villa Santa Maria | i futuri chef si sfidano con piatti a base di peperone dolce di Altino
All’istituto alberghiero di Villa Santa Maria si è svolta una competizione tra studenti dedicata al peperone dolce di Altino. I giovani chef hanno preparato piatti originali utilizzando questo ingrediente tipico abruzzese, mettendo in mostra le proprie capacità in cucina. L’evento ha visto protagonisti i futuri professionisti del settore, impegnati a valorizzare un prodotto locale attraverso ricette creative e varie tecniche di preparazione.
Il peperone dolce di Altino torna protagonista all’istituto alberghiero di Villa Santa Maria, dove la nuova generazione di chef si è cimentata con ricette originali per esaltare l'“oro rosso” abruzzese. Si è svolta giovedì 30 aprile, infatti, la quarta edizione del concorso enogastronomico “Per.🔗 Leggi su Chietitoday.it
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