Brindisi oltre l’industria | il rinascimento dell' agro tra tradizione e innovazione
Per molti anni, si è parlato di Brindisi come di una città legata principalmente al porto e all’industria. Tuttavia, negli ultimi tempi si sta assistendo a un recupero dell’agroalimentare, con iniziative che uniscono tradizione e innovazione. Questa trasformazione riguarda anche le campagne circostanti, dove si stanno sviluppando nuovi progetti e pratiche per valorizzare i prodotti locali. La città si sta muovendo verso un nuovo assetto economico, diverso da quello che si era consolidato in passato.
BRINDISI - Per decenni, ed io tra gli altri, abbiamo narrato Brindisi come un’enclave dominata esclusivamente dal porto e dalla grande industria. Narrazione che si ripropone anche in questi giorni sotto altri termini malgrado le evidenti e irreversibili crisi dell’esistente. Spero che le tante.🔗 Leggi su Brindisireport.it
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