Cosa cambia in via Fillungo Il poke dice addio si fa largo il made in Italy

Da lanazione.it 28 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Recentemente in via Fillungo si è verificato un cambiamento: un nuovo locale dedicato ai bowl di Poke, il piatto hawaiano con pesce crudo, riso e verdure, ha chiuso dopo poche settimane di attività. La decisione è stata comunicata dai titolari, che hanno scelto di interrompere l’offerta di questo tipo di cucina, mentre in città si nota un crescente interesse per prodotti e specialità italiane.

La città ci ripensa? La risposta è sì se si osserva cosa è accaduto recentemente in via Fillungo, dove un’attività appena aperta, dedita ai bowl di Poke, il tipico piatto hawaiano che consiste in pesce crudo, riso, verdure e salsa di soia, si è già arresa. Una netta toccata e fuga, durata quanto un battito di ciglia e già soppiantata dal negozio di abbigliamento “Il Barone, Firenze“, che vuole rendere omaggio al “Made in Italy“ e specificatamente al “Born in Tuscany“. Un inno all’artigianalità toscana che intende mettere anche attenzione per l’ambiente. Di sicuro una svolta rispetto all’ennesima attività di somministrazione che si era appena affacciata nel “salotto buono“ della città, suscitando non poche critiche.🔗 Leggi su Lanazione.it

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