Spreco di cibo a Bergamo 760mila pasti salvati con l’app Too Good To Go | in provincia 450 negozi aderenti

Da bergamonews.it 26 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

A Bergamo, grazie all’app Too Good To Go, sono stati recuperati circa 760mila pasti, coinvolgendo 450 negozi della provincia. Questi dati fanno parte di un rapporto recente, redatto dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO). L’iniziativa mira a ridurre lo spreco alimentare, mettendo in contatto i consumatori con i negozi che altrimenti gettano via cibo ancora commestibile.

Secondo uno degli ultimi rapporti stilati dalla FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, oltre un terzo del cibo prodotto al mondo non viene consumato: succede a ogni fermata intermedia lungo la catena di approvvigionamento alimentare, dall’azienda agricola a quelle di trasformazione o lavorazione, nei negozi e nei ristoranti, fino all’ambito domestico, purtroppo quello dove si concentra la maggior quantità di alimenti sprecati. Un impatto significativo che, oltre a non trovare un punto di equilibrio, porta con sé anche risvolti etici legati alle forti difficoltà di accesso al cibo che ancora oggi continuano ad affliggere certe zone del nostro pianeta.🔗 Leggi su Bergamonews.it

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