Mensa a impatto zero | 10mila pasti salvati da spreco grazie a collaborazione tra azienda e associazioni a Modena

Nel cuore della città di Modena, dove il traffico si addormenta lentamente dopo il crepuscolo e le luci delle mense aziendali si spengono tra le 14 e le 15, un’altra storia si svolge in silenzio, ma con un impatto che si misura in pasti salvati, tonnellate di CO2 evitate e vite umane riscattate dal bisogno. Da quando, nel 2023, la mensa Hera di Modena ha attivato il progetto CiboAmico, quasi diecimila pasti sono stati recuperati in soli tre anni, destinati a chi non ha mai pensato di doverli chiedere. Non si tratta di una semplice operazione di raccolta rifiuti, ma di una catena di solidarietà che si attiva ogni giorno, alle 14.30, quando il personale della mensa, dopo aver verificato le prenotazioni e il consumo effettivo, identifica i pasti non richiesti. 🔗 Leggi su Ameve.eu

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