Spaghetti all' italiana | la ricetta
Ecco una ricetta classica di spaghetti all’italiana, con ingredienti semplici e facilmente reperibili. Per prepararla servono circa 320 grammi di spaghetti, 400 grammi di carne macinata, 100 grammi di pane raffermo, un uovo, 60 grammi di parmigiano, passata di pomodoro, uno spicchio d’aglio, mezza cipolla e olio extravergine di oliva. La preparazione prevede di cuocere la pasta e di condirla con un sugo di carne e pomodoro, utilizzando anche pane raffermo e formaggio.
Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti400 g di carne macinata di bovino100 g di pane raffermo (solo mollica)1 uovo grande60 g di parmigiano reggiano grattugiato700 ml di passata di pomodoro1 spicchio d’aglio12 cipolla dorataOlio extravergine di oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Latte per.🔗 Leggi su Salernotoday.it
SPAGHETTI ALLA PUVERIELLO
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