Dal quartiere al mondo | l’ascesa globale del tiramisù romano

Da ameve.eu 25 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Una gelateria di un quartiere romano ha trasformato il tiramisù in un marchio riconosciuto a livello internazionale. La sede, situata in via Alba Longa, si concentra sul modello take-away, preferito dai turisti che visitano la città. Questa strategia ha portato il dolce a superare le tradizioni venete, adattandosi alle richieste di un mercato in continua evoluzione. Il tiramisù romano ora si trova anche fuori dai confini della capitale.

? Cosa sapere La gelateria di Giuliano in via Alba Longa trasforma il tiramisù in brand globale.. Il modello take-away romano sostituisce le tradizioni venete con il consumo rapido dei turisti.. A Roma, lungo la via Alba Longa che si dirama da Piazza Re di Roma, il destino del tiramisù ha preso una piega internazionale partendo dalla piccola gelateria fondata da Giuliano nel 1960. Quello che era iniziato come un semplice dolce servito in una latteria di quartiere è diventato un fenomeno globale che sfida le radici storiche del dessert, sospeso tra le tradizioni del Veneto e del Friuli-Venezia Giulia e la nuova spinta commerciale della Capitale.🔗 Leggi su Ameve.eu

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