Cibo PPaganini Competereeu a Onfoods | Il futuro non è sostituzione ma equilibrio tra tradizione innovazione e libertà di scelta
Al convegno organizzato da Onfoods, Pietro Paganini ha sottolineato che il futuro del settore alimentare non riguarda la sostituzione totale degli alimenti tradizionali, ma piuttosto un equilibrio tra tradizione, innovazione e libertà di scelta. Durante l’evento, ha affermato che le proteine del futuro devono essere caratterizzate da pluralità, qualità e sicurezza, invitando a superare gli scontri ideologici che spesso dividono il settore.
Terremoto in Giappone di magnitudo 7.5 al largo di Iwate: allerta tsunami e evacuazioni Al convegno Onfoods, Pietro Paganini invita a superare gli scontri ideologici sul cibo: “Il futuro delle proteine non è la sostituzione, ma pluralità, qualità, sicurezza ed equilibrio”. Intervenendo al convegno Onfoods ‘Le proteine da sempre indispensabili, da oggi alternative’, Pietro Paganini, policy innovator, advisor e fondatore di Competere.eu, ha richiamato la necessità di superare le contrapposizioni ideologiche nel dibattito alimentare.🔗 Leggi su Puntomagazine.it
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