Roma il festival del vino | 300 etichette e 50 esperti a Palazzo Ripetta

Il 4 maggio prossimo, Palazzo Ripetta a Roma ospiterà la tappa romana di Wine List on Tour, un progetto itinerante che punta a valorizzare il ruolo dei sommelier e la qualità della ristorazione. L’evento, nato originariamente nell’ambito della Milano Wine Week, porterà in capitale una selezione di 300 etichette attraverso la guida degli esperti del settore. L’iniziativa si propone come un ponte tra la produzione vinicola e l’esperienza vissuta nei ristoranti, concentrandosi sulla figura del professionista della sala. Federico Gordini, presidente della Milano Wine Week, ha spiegato che l’arrivo della manifestazione nel cuore dell’ospitalità italiana rappresenta un momento cruciale per un movimento che mira a costruire una nuova consapevolezza attorno al valore del servizio.🔗 Leggi su Ameve.eu

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