Queste sono le migliori bistecche della Toscana | ristoranti Braciami Ancora assegna le fiamme
È stata pubblicata la guida 2026 dedicata alle migliori bistecche della Toscana, stilata da un portale specializzato nell’arte della brace. La pubblicazione evidenzia come i ristoranti italiani abbiano migliorato notevolmente la qualità delle loro bistecche, grazie a un costante lavoro di ricerca e aggiornamento dei gestori, spinti dalla passione per questa cucina. Tra i locali premiati, uno ha ricevuto anche il riconoscimento “Assegna le fiamme” di Braciami Ancora.
Firenze, 22 aprile 2026 - Pensi alla bistecca alla brace e naturalmente immagini la Toscana. La sapienza degli allevatori e dei ristoratori porta in tavola dei prodotti che anno dopo anno sono sempre migliori. Grazie a una filiera di appassionati a ogni livello. Da chi appunto si occupa della cura del bestiame a chi poi lavora e propone il prodotto nei locali. Braciami Ancora, il portale italiano che racconta la passione per la griglia, ha presentato la guida 2026 dei migliori locali in cui gustare la bistecca. E ci sono diverse insegne toscane. Nella guida, come per le "stelle" di Michelin, vengono assegnate le "fiamme", da tre a una a seconda dell'eccellenza del ristorante.🔗 Leggi su Lanazione.it
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