Carne pesce e latte | quanto è sicuro il cibo che mangiamo nell’Agrigentino? La mappa del rischio

Da agrigentonotizie.it 22 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Ogni giorno, nelle pescherie, nelle macellerie e nei supermercati dell’Agrigentino, vengono venduti carne, pesce e latte di diversa provenienza e qualità. Le persone acquistano alimenti in pochi secondi, senza spesso conoscere i controlli effettuati o le eventuali criticità legate alla sicurezza alimentare. La questione della qualità e della sicurezza di questi prodotti alimentari coinvolge molte fasi della filiera e riguarda sia i consumatori che i rivenditori.

Ogni giorno tra i banchi delle pescherie, nelle macellerie di quartiere e nei frigoriferi dei supermercati migliaia di scelte si consumano in pochi secondi. Un trancio di pesce appena esposto sul ghiaccio, una bottiglia di latte presa al volo, un taglio di carne scelto quasi d’istinto. È un gesto.🔗 Leggi su Agrigentonotizie.it

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