Un settore in crescita diffusa Salgono sia i volumi che i valori

Da quotidiano.net 21 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Nel 2025, i dati relativi ai consumi di ortofrutta in Italia indicano un incremento sia nelle quantità acquistate che nel valore complessivo delle transazioni. La tendenza si riscontra in diverse regioni e segmenti di mercato, con un aumento costante delle vendite e delle spese dei consumatori. Questi risultati evidenziano un settore in espansione, che coinvolge sia i produttori che i distributori di prodotti ortofrutticoli nel paese.

Nel 2025 i consumi di ortofrutta in Italia mostrano segnali di crescita diffusa, sia nei volumi sia nei valori. Secondo i dati Cso Italy, gli acquisti al dettaglio hanno raggiunto i 5,45 milioni di tonnellate (+5% sul 2024) per un valore complessivo di 13,77 miliardi di euro (+7%), con prezzi medi in aumento del 2%. Ogni famiglia ha acquistato in media 207 kg di prodotti ortofrutticoli (+2,9%), per una spesa annua di 519 euro (+4,9%), mentre il consumo pro-capite si attesta a 92 kg (+5%). Nel dettaglio, la frutta totalizza 2,81 milioni di tonnellate (+3%) ma cresce soprattutto a valore, con 7,13 miliardi di euro (+10%) e prezzi medi in aumento del 7%.🔗 Leggi su Quotidiano.net

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