Pizzium lancia il menu di primavera 2026 con Antika la nuova miscela multicereali per l’impasto

Da nonewsmagazine.com 17 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Un nuovo menu di primavera è stato presentato in una catena di pizzerie, con l’introduzione di un impasto realizzato con una nuova miscela di cereali. La novità si chiama Antika ed è stata pensata per arricchire l’offerta culinaria. Durante l’apertura di un nuovo menù, si è notato che il momento più atteso è quando la pizza viene portata al tavolo ancora calda, con il suo profumo che si diffonde nell’ambiente.

C’è un momento, in pizzeria, in cui tutto si ferma. È quello in cui il disco di pasta arriva sul tavolo ancora fumante, e il profumo che sale è qualcosa di più di un semplice odore di forno. È memoria, è territorio, è una storia che comincia molto prima del forno stesso. Pizzium, la catena di pizzerie napoletane nata a Milano nel 2017, ha deciso di approfondire quel racconto con un nuovo menu primaverile e, soprattutto, con una svolta nell’impasto che porta il nome di Antika. Antika: una miscela multicereali tra tradizione e tecnica. Il nome evoca qualcosa di antico, e non è un caso. Antika è la nuova miscela con cui Pizzium impasta le sue...🔗 Leggi su Nonewsmagazine.com

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