La prima biblioteca dell’olio al mondo è in Turchia | niente libri solo degustazioni
In Turchia si trova la prima biblioteca dedicata esclusivamente all’olio, un luogo senza libri e senza il tipico ambiente delle biblioteche convenzionali. Invece di scaffali pieni di volumi, si possono degustare diversi tipi di olio, creando un’esperienza sensoriale unica. Questo spazio si distingue per la sua funzione e l’organizzazione, offrendo ai visitatori l’opportunità di conoscere e assaporare vari oli senza l’uso di testi scritti.
Non ci sono libri, qui. Non c’è il silenzio polveroso delle biblioteche tradizionali, né l’odore della carta. Eppure la Yücel Sönmez Oil Library, inaugurata di recente nel villaggio di Orhanl?, nella provincia turca di Smirne, è a tutti gli effetti una biblioteca. Solo che i volumi, invece di sfogliarsi, si degustano. Siamo sulle colline con vista Mar Egeo, nel cuore di un territorio dove la coltivazione dell’olivo è pratica secolare. Ed è qui che ha preso forma quello che viene definito il primo archivio sensoriale al mondo interamente dedicato all’olio d’oliva. L’archivio dell’olio. Il sistema di catalogazione non segue ordini alfabetici né sequenze per genere.🔗 Leggi su Panorama.it
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