Allarme cibo | 264 pesticidi e PFAS nei prodotti più comuni

L’analisi condotta dall’Environmental Working Group (EWG) sul mercato ortofrutticolo statunitense ha rivelato la presenza di ben 264 tipi di pesticidi in un campione di oltre 54.000 prodotti, evidenziando una criticità che tocca direttamente la sicurezza alimentare globale. Il rapporto 2026, basato su dati del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), ha esaminato 47 varietà di frutta e verdura, sbucciandole o lavandole per simulare le comuni pratiche domestiche prima di classificare i rischi secondo tossicità, frequenza di contaminazione, numero di sostanze diverse e quantità residua. La nuova frontiera delle sostanze chimiche persistenti tra i residui rilevati.🔗 Leggi su Ameve.eu

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