Dallo street food alla cena conviviale | cosa mangiavano gli antichi romani a Ercolano
A Ercolano, antica città romana sepolta dall’eruzione vulcanica, si possono scoprire le tracce di cosa mangiavano gli abitanti. Le rovine hanno restituito resti di alimenti e strumenti usati in cucina, offrendo uno sguardo sulla dieta quotidiana. Dallo street food alle occasioni più formali, le testimonianze archeologiche mostrano una varietà di piatti e pratiche alimentari che caratterizzavano la vita di allora.
Un viaggio nel tempo non farebbe provare le stesse emozioni che si provano visitando Ercolano. Gemella di Pompei, con cui condivise la stessa tragica fine. Sepolta dall’eruzione del Vesuvio nel 79 d.C. e riscoperta per caso nel 1710, Ercolano era qualcosa di diverso dalla più celebre vicina. Non una città di commerci e traffici, ma una località balneare d’élite, raffinata, frequentata dalla nobiltà romana. Lo raccontano ancora oggi i suoi edifici: la Casa del Bicentenario, la Casa dell’Argo, la straordinaria Villa dei Papiri. Strutture a più piani, mosaici intatti, persino resti in legno carbonizzato, conservati in modo eccezionale dalla colata piroclastica che la seppellì. 🔗 Leggi su Panorama.it
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