Provolone del Monaco Dop produzione in crescita del 10% nei primi tre mesi del 2026

Da anteprima24.it 3 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Nel primo trimestre del 2026, la produzione di Provolone del Monaco Dop ha registrato un incremento del 10% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. La notizia arriva dal Consorzio di Tutela, che monitora e garantisce la qualità del prodotto. L’aumento si riferisce esclusivamente ai primi tre mesi dell’anno, senza indicare altri periodi o dati complessivi annuali. La crescita della produzione viene comunicata senza ulteriori dettagli sui motivi o sulle ripercussioni.

Tempo di lettura: 2 minuti Pasqua serena per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop: la produzione è aumentata nei primi tre mesi del 2026 del 10%, rispetto allo stesso trimestre dell’anno scorso. Un risultato importante per la filiera di un prodotto simbolo sempre più richiesto e apprezzato. “È un dato molto positivo, che conferma la qualità e la popolarità del nostro Provolone del Monaco Dop ed al tempo stesso sottolinea l’impegno crescente di allevatori e casari impegnati ad accontentare un numero sempre maggiore di appassionati” commentano il presidente del Consorzio di Tutela Giosuè De Simone e il direttore scientifico Vincenzo Peretti.🔗 Leggi su Anteprima24.it

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