A cena da Inno a Milano | vista Duomo stile inaspettato e una cucina mai vista
A Milano, un nuovo ristorante propone una combinazione originale di influenze culinarie. Lo chef Marcos Cardoso propone piatti che mescolano i sapori della tradizione messicana con un tocco di raffinatezza tipico della cucina giapponese. La location offre una vista sul Duomo, creando un’atmosfera unica. La proposta gastronomica si distingue per l’approccio innovativo e la fusione di stili diversi, portando sulla scena una cucina inedita.
All'interno si respira un’atmosfera molto newyorkese. Al centro della sala un maestoso lampadario di cristallo, luci soffuse, maxi-quadri a led alle pareti e poltrone in velluto rosso: ricorda quei locali esclusivi frequentati da Carrie Bradshaw e le sue amiche in Sex and the City. Una cucina che racconta un nuovo modo di essere Ma la ventata di novitĂ riguarda la cucina dello chef Marcos Cardoso, che fonde in modo audace l’anima della tradizione messicana con l’eleganza minimalista e la precisione della cucina giapponese. «Si tratta di una cosa mai vista prima a Milano: mettere assieme la vivace piccantezza, l’aciditĂ vibrante e la convivialitĂ della tradizione messicana con la purezza, la tecnica millimetrica, il rispetto della materia prima e l’equilibrio umami della cucina nipponica», spiega lo chef.🔗 Leggi su Vanityfair.it
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