Taranto controlli NAS nelle mense ospedaliere | stop ai pasti per celiaci

Da tarantinitime.it 31 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

A Taranto, i NAS hanno avviato controlli nelle mense ospedaliere, concentrandosi sulla sicurezza alimentare. Durante le ispezioni, sono stati rilevati problemi riguardanti la preparazione e la distribuzione dei pasti destinati ai pazienti celiaci. Come risultato, sono stati sospesi alcuni pasti destinati a questa categoria, in attesa di ulteriori verifiche e interventi correttivi.

Tarantini Time Quotidiano Nel corso della campagna straordinaria di controlli condotta dai Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS) tra il 19 febbraio e il 22 marzo 2026, anche Taranto rientra tra le città interessate da provvedimenti legati alla sicurezza alimentare nelle mense ospedaliere e nei servizi di ristorazione sanitaria. Nel capoluogo ionico è stata disposta l’interdizione della produzione di pasti per celiaci a causa dell’assenza di spazi e attrezzature dedicate, oltre che per carenze igienico-strutturali riscontrate durante le verifiche. Il provvedimento si inserisce in un quadro più ampio di controlli finalizzati alla tutela della salute dei pazienti, in particolare delle categorie più vulnerabili che necessitano di diete speciali.🔗 Leggi su Tarantinitime.it

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