Controlli Nas nelle mense ospedaliere irregolarità nel 42,7% dei casi

Da periodicodaily.com 31 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Tra il 19 febbraio e il 22 marzo, i Carabinieri hanno effettuato controlli nelle mense ospedaliere e hanno riscontrato irregolarità nel 42,7% dei casi. Durante le verifiche, sono state riscontrate diverse criticità legate alla sicurezza alimentare e alla conformità delle procedure adottate. Le ispezioni hanno coinvolto varie strutture distribuite sul territorio, portando alla luce problemi di diversa natura nelle attività di ristorazione.

(Adnkronos) – Nel periodo compreso tra il 19 febbraio e il 22 marzo scorsi, i Carabinieri per la Tutela della Salute hanno condotto una campagna straordinaria di controlli sulle mense ospedaliere e sui servizi di ristorazione sanitaria, finalizzata alla verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare all’interno delle strutture destinate a pazienti. Complessivamente sono state controllate 558 strutture su tutto il territorio nazionale, di cui 525 operanti nel settore della ristorazione collettiva e 31 afferenti direttamente all’ambito sanitario. Gli accertamenti hanno evidenziato 238 strutture non conformi, pari al 42,7% del totale, confermando un livello di criticità significativo nel comparto, con oltre quattro strutture su dieci risultate non in linea con gli standard previsti. 🔗 Leggi su Periodicodaily.com

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