Il 42% delle mense ospedaliere è irregolare Nas trovano insetti e sporcizia
Un’indagine ha rilevato che il 42% delle mense ospedaliere in Italia presenta irregolarità. Le ispezioni del Nas hanno riscontrato la presenza di insetti e sporcizia in alcuni casi. Complessivamente, circa il 25% delle mense ospedaliere mostra criticità, con oltre il 40% che non rispetta le norme di sicurezza alimentare previste.
In Italia una mensa ospedaliera su quattro presenta criticità e oltre quattro su dieci non rispettano gli standard previsti. È questo il quadro che emerge dalla campagna straordinaria dei Carabinieri del Nas (Nucleo Antisofisticazioni e Sanità) che tra il 19 febbraio e il 22 marzo 2026 hanno passato al setaccio il sistema della ristorazione sanitaria in tutta Italia. Mense ospedaliere nel mirino dei Carabinieri. L’operazione ha riguardato complessivamente 558 strutture: 525 attive nel settore della ristorazione collettiva e 31 direttamente afferenti a strutture sanitarie. Il dato più significativo riguarda le non conformità: 238 strutture irregolari, pari al 42,7% del totale. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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Controlli Nas nelle mense ospedaliere, irregolarità nel 42,7% dei casi(Adnkronos) – Nel periodo compreso tra il 19 febbraio e il 22 marzo scorsi, i Carabinieri per la Tutela della Salute hanno condotto una campagna...
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Nas nelle mense ospedaliere: il 42,7% non conforme alle normative igienico-sanitarieNel corso dell’attività ispettiva sono state complessivamente controllate 558 strutture su tutto il territorio nazionale ... corrierenazionale.it
Sono state trovate anche formiche, dal Nas di Napoli, in alcune strutture ospedaliere della città dove oggi sono stati eseguite ispezioni nell'ambito di un controllo pianificato delle mense ospedaliere. In particolare gli insetti, sono stati riscontrati dai carabinieri - facebook.com facebook
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