Da Napoli a Málaga | il racconto autentico di Terra Mia
Nel tessuto vivo e operoso di Málaga, dove il Mediterraneo detta ancora il ritmo della convivialità, prende forma una storia che parla napoletano in ogni sua sfumatura. È quella delle pizzerie Terra Mia, nate nel 2013 dall’intuizione di Luigi Salemme e Antonio Taglialatela, due imprenditori partenopei giunti in Andalusia con un obiettivo preciso: restituire alla pizza la sua verità più autentica, senza compromessi né scorciatoie. Fin dall’inizio, il progetto si è distinto per una linea rigorosa, fondata sulla qualità assoluta delle materie prime e su una tecnica che affonda le radici nella tradizione. Gli impasti, sottoposti a lunghe... 🔗 Leggi su 2anews.it

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