La rivoluzione green Sostenibilità nel bicchiere Nei ristoranti si brinda con l’oro blu a chilometro 0

In vista della Giornata mondiale dell’Acqua in programma domani, BrianzAcque e Confcommercio Monza hanno siglato un accordo per portare l’ acqua di rete nei ristoranti e nelle trattorie di Monza e della Brianza. Promuovere il consumo di acqua di rete, ridurre l’uso della plastica e sostenere le attività del territorio sono gli obiettivi del progetto “Acqua a km 0”. Un modo per celebrare la Giornata mondiale dell’Acqua, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite nel 1992. Grazie a una convenzione tra le due realtà, infatti, le imprese associate potranno installare nei propri locali erogatori di acqua potabile di rete refrigerata, naturale o frizzante, contribuendo a diffondere modelli di consumo più sostenibili, alternativi all’utilizzo delle bottiglie di plastica, e a valorizzare una risorsa locale di qualità. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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