Alzheimer mangiare più carne può proteggere il cervello | lo studio
Uno studio recente suggerisce che consumare carne potrebbe offrire una certa protezione contro il morbo di Alzheimer. La ricerca è stata condotta a Milano e pubblicata il 19 marzo. Non sono stati forniti dettagli sul tipo di carne o sulla quantità necessaria. La scoperta si basa sull’analisi di dati raccolti attraverso metodi scientifici rigorosi. La notizia ha attirato l’attenzione di medici e ricercatori nel campo delle malattie neurodegenerative.
Milano, 19 mar. (Adnkronos Salute) - Mangiare carne, in alcuni casi, potrebbe proteggere dal morbo di Alzheimer. In uno studio pubblicato su 'Jama Network Open', scienziati del Karolinska Institutet svedese - quello che ogni anno assegna il Nobel per la Medicina - hanno osservato che "le persone anziane con un rischio genetico di malattia di Alzheimer" associato alle varianti ApoE 34 o ApoE 44 "non hanno mostrato l'atteso aumento del declino cognitivo e del pericolo di demenza se consumavano quantità relativamente elevate di carne", specie se "non lavorata". Secondo gli autori i risultati - da confermare con ricerche disegnate ad hoc per valutare meglio i rapporti causa-effetto - potrebbero aiutare a definire consigli dietetici più personalizzati per proteggere la salute del cervello. 🔗 Leggi su Iltempo.it
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