Soundfood la startup che vuole rivoluzionare l’alta cucina | una musica diversa per ogni piatto
Soundfood è una startup che ha ideato un sistema innovativo per l’alta cucina, in cui ogni piatto viene accompagnato da una musica creata appositamente per esaltarne le caratteristiche. Sul tavolo si trova una lampada che, invece di illuminare, emette musica. La melodia non è casuale, ma composta specificamente per ogni portata, creando un’esperienza multisensoriale unica.
C’è una lampada sul tavolo. Non illumina. Suona, però. E quello che suona non è una playlist scelta a caso, è un brano composto appositamente per il piatto che state per assaggiare. No, non è un sogno bizzarro di quelli che poi, appena svegli, si dimenticano. È l’idea alla base di Soundfood, un progetto tutto italiano che si muove incrociando neuroscienze, intelligenza artificiale e gastronomia. Il fondatore è Franco Pierucci, umbro di origine, torinese d’adozione. Non un gastronomo puro, ma il direttore commerciale di una società finanziaria. E anche musicista. Da anni bazzicava nei ristoranti con una sensazione ricorrente: la colonna sonora dei pasti era quasi sempre deludente, casuale, disarmonica rispetto al cibo servito. 🔗 Leggi su Panorama.it
Articoli correlati
Ad Apricena San Valentino a Dimora Camilla con l'alta cucina e la musica del Maestro Carmine PadulaAd Apricena non una semplice cena a lume di candela, ma un vero e proprio viaggio sensoriale dove l’eccellenza enogastronomica diventa spettacolo.
“La musica resta un istinto, un linguaggio che si adatta, che sopravvive a ogni formato”: Giacomo Maiolini e la storia di Time Records, la discografica che ha segnato la musica dance“Oggi siamo dentro un’altra trasformazione: l’intelligenza artificiale e? gia? parte del presente, anche se ancora non sappiamo fino a che punto...
➜