Vino e vinili un party all’erbazzone Festa grande per l’Igp alla Zucchi
Una grande festa si è svolta alla Zucchi, dove si è celebrato l’ottenimento dell’Indicazione Geografica Protetta (Igp) per l’erbazzone, il famoso piatto reggiano. L’evento ha unito appassionati di vino e vinili, creando un’atmosfera conviviale e informale. La giornata ha visto protagonisti produttori e appassionati, con momenti dedicati alla musica e alla degustazione, in un clima di entusiasmo collettivo.
Dopo una lunga battaglia, l’erbazzone, uno dei cibi ironici reggiani, ha ottenuto l’ottenimento dell’ Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) e, per celebrare questo traguardo, il cortile dell’ Università di Reggio Emilia, in via Antonio Allegri 9, ospiterà sabato 21 marzo dalle 18 a mezzanotte l’evento ’ Vino e Vinili Loves Erbazzone Reggiano IGP ’. La serata nasce con l’obiettivo di condividere con il popolo reggiano un traguardo di particolare rilievo per la tradizione gastronomica locale: protagonista della serata, sarà dunque l’ Erbazzone Reggiano I.G.P., che potrà essere degustato in diverse proposte nel corso dell’evento, in un contesto pensato per unire qualità gastronomica, socialità e valorizzazione del territorio. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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