Scarafaggi blatte e topi in un ristorante di Parma | i Nas chiudono il locale

I carabinieri del N.A.S. di Parma, nell’ambito delle attività di vigilanza finalizzate alla tutela della salute pubblica, hanno recentemente effettuato un’ispezione igienico-sanitaria presso un ristorante di Parma. Nel corso del controllo i militari hanno accertato la presenza di gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali all’interno dei locali destinati alla preparazione e alla conservazione degli alimenti. In particolare, all’interno della cucina è stata riscontrata la presenza di agenti infestanti striscianti, con il rinvenimento di blatte vive, nonché di escrementi riconducibili a roditori. Ulteriori criticità hanno riguardato la diffusa presenza di sporco vetusto su superfici di lavoro, attrezzature e arredi sia nella cucina sia nel locale adibito a deposito degli alimenti. 🔗 Leggi su Parmatoday.it

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