Iran l’allarme dei fornai milanesi | il prezzo del pane rischia di superare la soglia critica per le famiglie

I fornai di Milano hanno espresso preoccupazione riguardo all’aumento dei costi del pane, che potrebbe portare il prezzo finale a superare una soglia critica per molte famiglie. La questione deriva dall’impatto delle tensioni in Iran e delle dinamiche internazionali sui prezzi delle materie prime. La situazione rischia di influire sui prezzi del pane, un alimento quotidiano per molti italiani.

Milano, 11 marzo 2026 – Le conseguenze del conflitto in Iran e i complessi scenari internazionali potrebbero incidere in maniere significativa anche su uno dei prodotti più comuni della tavola degli italiani: il pane. A lanciare l’allarme è l’Associazione Fornai Milano, che non usano giri di parole: “il timore è che il prezzo di una pagnotta possa superare soglie critiche per le famiglie italiane ". "Il rischio è che l'odore del pane fresco diventi, purtroppo, solo un ricordo del passato" La richiesta di interventi d’urgenza. All’origine della preoccupazioni c’è l’effetto domino dei costi. Se il prezzo del grano è influenzato dai mercati internazionali, "è il costo di trasformazione (energia e lavoro) a pesare oggi per oltre il 60% sul prezzo finale del pane". 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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