Food | Consorzio Mozzarella di Bufala Campana degustazioni e libri al via 2° ed Seminari Dop

Da periodicodaily.com 11 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

È iniziata la seconda edizione di 'Seminari Dop – Incontri d’autore', un evento promosso dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. La manifestazione comprende degustazioni di prodotti, presentazioni di libri e seminari dedicati alle Dop italiane, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze del settore. L’evento si svolge con l’obiettivo di unire cultura e tradizione nel settore alimentare.

(Adnkronos) – Al via la seconda edizione di 'Seminari Dop – Incontri d’autore', il progetto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che lega cultura e valorizzazione delle eccellenze del made in Italy. Il nuovo ciclo intende accendere i riflettori sui temi di attualità e sui fenomeni sociali. Il primo appuntamento si terrà il 20 marzo alle ore 16.30 nelle Regie Cavallerizze della Reggia di Caserta, sede del Consorzio, con la presentazione del libro 'I diavoli dell’Averno' (Solferino) del giornalista Antonio Castaldo con ospiti d’eccezione. Con il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo,... 🔗 Leggi su Periodicodaily.com

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Temi più discussi: Successo per la partecipazione del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop alla Bit; COPERTINA – La bufala del DOP: la qualità della mozzarella è sotto attacco; Latticini, scontro Puglia-Campania Euipo: la burrata non è solo di Andria; Scontro Puglia-Campania sui latticini. Il Consorzio di Andria chiede lo stop al marchio Burrata Campana: ricorso respinto. Ma la battaglia prosegue.

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