Allevamenti intensivi? Non sono sostenibili
Gli allevamenti intensivi sono messi sotto accusa come pratiche insostenibili. Si promuove una maggiore attenzione all’agricoltura locale e alla transizione verso diete più vegetali, con l’obiettivo di ridurre il consumo di proteine animali. È stato evidenziato che un consumo eccessivo di queste ultime può favorire l’insorgenza di alcune patologie, mentre la dieta mediterranea tradizionale è considerata più salutare.
Spingere l’agricoltura locale che riguarda gli allevamenti verso una transizione al vegetale: più proteine green e meno proteine animali, il cui consumo eccessivo - si fa presente - contribuisce all’insorgere di patologie, mentre la dieta mediterranea classica protegge la salute. Di certo, se la mozione approvata dal consiglio comunale di Empoli voleva tirare un sasso nello stagno ha fatto centro. Il documento era stato portato in aula da ‘Buongiorno Empoli’ e Movimento 5 Stelle. Ed è assai impegnativo. Si profilano adesso due questioni. La prima: farà da guida per l’intera Unione, visto che buona parte degli allevamenti si trova nel...🔗 Leggi su Lanazione.it
59. Allevamenti Intensivi VS Estensivi: impatti su Salute, Ambiente e Qualità
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