Legacoop porta a Perugia il modello della Dieta Mediterranea
A Perugia, si è svolto un incontro tra istituzioni, rappresentanti del settore agricolo e cooperative, che ha avuto come punto di partenza il decalogo del Manifesto cooperativo della Dieta Mediterranea di Legacoop. Durante l’appuntamento sono stati presentati dieci principi rivolti a ripensare il rapporto tra cibo, salute, lavoro e territorio, coinvolgendo diverse realtà locali e nazionali in un confronto aperto.
C'è posta per te: il gigante è ferito, ma non abbattuto. La sua "crisi" può essere letta (anche) come una buona notizia Dieci principi per ripensare il rapporto tra cibo, salute, lavoro e territorio. È partito dal decalogo del Manifesto cooperativo della Dieta Mediterranea di Legacoop il confronto che si è svolto a Perugia, dove istituzioni, mondo agricolo e imprese cooperative si sono ritrovati per discutere il futuro dell’agroalimentare partendo da un modello che unisce qualità delle produzioni, sostenibilità ambientale e giustizia sociale. Un documento che mette nero su bianco una visione del sistema agroalimentare capace di tenere insieme dignità del lavoro agricolo, accesso al cibo sano, tutela della biodiversità e valorizzazione delle comunità locali.🔗 Leggi su Perugiatoday.it
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