Dall’America a Pesaro | cucina ibrida e brunch domenicale

Da ameve.eu 6 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Due ristoratori, dopo aver vissuto negli Stati Uniti per vent'anni, hanno deciso di aprire un locale a Pesaro, portando con sé un’idea di cucina che mescola la tradizione italiana con influenze internazionali. Il loro ristorante propone un menu che combina piatti tipici con specialità ispirate oltreoceano e organizza brunch domenicali. La nuova apertura si inserisce nel panorama gastronomico della città con un’offerta originale.

Due ristoratori tornati dagli Stati Uniti dopo due decenni hanno scelto Pesaro come nuova casa per aprire un locale che fonde tradizione italiana e influenze internazionali. Luca Lanzilotti e Giulia Nicolotti inaugurano il Nuovo Corso in via Mazzolari, proponendo una cucina che rielabora i piatti della Penisola con tecniche apprese a Miami e New York. La scelta ricade su questa città marchigiana per la sua vicinanza al mare, la sicurezza e il ruolo di Capitale della Cultura nel 2024, creando un ambiente ideale per una famiglia con un bambino piccolo. Il progetto si distingue per l’assenza di barriere tra cibo e bevande: il menù include carne Angus americana, pesce, opzioni vegetariane e vegane, accompagnate da cocktail serviti durante i pasti secondo lo stile delle stelle e strisce statunitensi. 🔗 Leggi su Ameve.eu

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