Migliori colombe pasquali | la Campania fa doppietta con la classica e la salata

Da anteprima24.it 3 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Le migliori colombe pasquali italiane vengono dal Sud Italia, secondo il Campionato “Miglior Colomba d’Italia” che si è svolto alla Tirreno Ct di Carrara. La regione ha ottenuto una doppietta, con una versione classica e una salata che si sono aggiudicate i primi posti. La competizione ha coinvolto diversi produttori provenienti da varie parti del Paese.

Tempo di lettura: 2 minuti Vengono dal Sud Italia le migliori colombe italiane, a certificarlo è il Campionato “Miglior Colomba d’Italia”, svolto alla Tirreno Ct di Carrara. La competizione, promossa dalla Federazione internazionale pasticceria, gelateria e cioccolateria (Fipgc), ha visto la Campania fare doppietta di ori nelle categorie classica e salata, la Calabria distinguersi con la colomba gelato. Alla valutazione della giuria per decretare il vincitore dell’edizione 2026 sono stati sottoposti oltre 80 dolci. L’oro per la Miglior Colomba Classica, cioè realizzata con il solo inserimento di canditi d’arancia e rifinita con la tradizionale glassa croccante, va a Antonio Gargiulo, maestro pasticciere di Sant’Agnello, in provincia di Napoli. 🔗 Leggi su Anteprima24.it

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