A Palo del Colle arriva ' Tarallo lab' tre giorni di eventi nella capitale del magico anello da forno

Da baritoday.it 3 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

A Palo del Colle si svolge 'Tarallo lab', un evento di tre giorni dedicato alla tradizione del tarallo, con varie iniziative incentrate sulla preparazione e la cultura legata a questa specialità. Durante l’evento, vengono presentati i passaggi per realizzare questa ricetta tipica, che prevede l’uso di farina di grano tenero, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco e sale. La manifestazione coinvolge produttori e appassionati della zona.

Il ritorno di "Scherzi a parte". Max Giusti riscatta le edizioni di Enrico Papi, ma le sue imitazioni sono da dimenticare Farina di grano tenero, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco e sale: da una ricetta semplice semplice, nasce uno dei fiori all’occhiello della gastronomia pugliese. A sua maestà il tarallo è dedicata la tre giorni di eventi, incontri, approfondimenti teorici e pratici che si terranno il 6, 7 e 8 marzo a Palo del Colle, capitale indiscussa di uno dei prodotti simbolo della nostra terra. “Tarallo Lab” – promosso dal Comune di Palo del Colle insieme al Consorzio Mestieri Puglia e al Laboratorio Urbano Rigenera – diventerà un laboratorio aperto, pensato per trasformare una tradizione consolidata in una leva contemporanea di sviluppo locale, lavoro di qualità e cooperazione territoriale. 🔗 Leggi su Baritoday.it

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