I Nas di Parma sequestrano 300 kg di dolci irregolari e comminano multe

Da parmatoday.it 24 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

I NAS di Parma hanno sequestrato 300 kg di dolci irregolari, dopo aver scoperto che venivano prodotti senza rispettare le norme igieniche. La causa è l’aumento della produzione di dolci di Carnevale, che ha portato a controlli più serrati. Durante le ispezioni, i militari hanno trovato prodotti privi di etichette e conservanti non conformi. Le autorità hanno anche multato i responsabili per aver messo in circolazione alimenti non sicuri. La situazione resta sotto osservazione.

I carabinieri del NAS di Parma hanno intensificato i controlli nei territori di Parma, Piacenza, Modena e Reggio Emilia, in concomitanza con l’aumento della produzione dei tipici dolci di Carnevale. L’attività ha portato al sequestro di oltre 300 chili di prodotti alimentari irregolari e a sanzioni amministrative per un totale di oltre 15mila euro. A Parma, in una pasticceria, i militari hanno riscontrato carenze igienico-sanitarie nel laboratorio, tra cui ragnatele sulle pareti, necessità di tinteggiatura e la presenza di materiale non attinente nel deposito alimenti. Per il titolare è scattata una multa di mille euro. Altri due locali della città — un bar pasticceria e un’attività specializzata in prodotti da forno — sono stati sanzionati con mille euro ciascuno per sporcizia e irregolarità igieniche. Nella Bassa Parmense, i controlli a un panificio hanno portato al sequestro amministrativo di 34 chili di prodotti da forno preconfezionati, privi delle indicazioni obbligatorie per la rintracciabilità, per un valore commerciale di circa mille euro. 🔗 Leggi su Parmatoday.it

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Dolci di carnevale, controlli dei Nas a Parma e nelle province vicine: multe per 15mila euro, sequestrati più di 3 quintali di prodottiI carabinieri del Nas di Parma hanno svolto numerosi controlli nelle province di Parma, Piacenza, Modena e Reggio Emilia, in considerazione dell’aumento della produzione dei tipici dolci di carnevale. gazzettadiparma.it

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