Torino la rivolta del Popolo della Notte | difendere il Caat per salvare l’identità alimentare italiana
Torino, 23 feb – C’è un’Italia che non dorme per garantire che sulle tavole dei cittadini arrivi, ogni mattina, l’eccellenza del tricolore. È l’Italia dei produttori, dei grossisti e dei lavoratori del Caat (Centro Agro Alimentare Torino), oggi pronti alla barricata contro la miope proposta di imporre l’orario diurno. Una scelta che non è solo un errore logistico, ma un vero e proprio attentato alla nostra sovranità alimentare e a un modello di lavoro che affonda le radici nel sacrificio e nella qualità. Spostare l’orario del mercato all’ingrosso dalle tenebre dell’alba alla luce del giorno significa, nei fatti, spezzare il legame sacro tra la terra e la tavola.🔗 Leggi su Ilprimatonazionale.it
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