A Verona si rinnova tra filiera corta e inclusione il modello dell' unico ristorante universitario a km zero in Italia
Nuovo protocollo tra Coldiretti, Esu e la cooperativa Panta Rei: oltre 58 mila pasti in due anni, sostegno agli studenti e riqualificazione del quartiere Filippini nel Bilancio 2026 del Comune Nel centro storico di Verona si rinnova l’esperienza dell’unico ristorante universitario a chilometro zero in Italia. In Galleria Filippini è stato presentato giovedì 19 febbraio il nuovo protocollo d’intesa che consolida la collaborazione tra Coldiretti Verona, Esu Verona e la Cooperativa sociale Panta Rei, cui dal 7 gennaio è affidata la gestione operativa della cucina del Mercato Coperto di Campagna Amica e della mensa universitaria. Dopo 23 mesi di attivitĂ , il servizio conferma numeri significativi: 58. 🔗 Leggi su Veronasera.it
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